Fødevarekontrol
Fødevarestyrelsen kontrollerer, om fødevarelovgivningen overholdes, så færre mennesker bliver syge af maden. Det kan både være stikprøvebaseret basiskontrol, kontrol efter anmeldelse eller kampagnekontrol.
Under kontrolbesøget sker følgende:
- Kontrol af din egenkontrol.
- Gennemgang af virksomheden – lokaler, maskiner og varer.
- Kontrol af dine papirer.
Når kontrollen er slut, udarbejdes en kontrolrapport påført et smileymærke.
Her kan du se det seneste kontrolresultat udarbejdet af Fødevarestyrelsen.